Bắp Cá Lóc Trâu Đông Lạnh

🥩 Bắp Cá Lóc Trâu Đông Lạnh Giá Sỉ – Thịt Trâu Tươi Ngon, Nhập Khẩu Chính Ngạch

Bắp cá lóc trâu đông lạnh là phần thịt ngon và săn chắc nhất nằm giữa bắp và khớp gối trâu. Thịt có sợi dài, gân xen mỡ nhẹ, vị ngọt đậm, khi hầm hay nướng đều rất dẻo và thơm. Sản phẩm được nhập khẩu chính ngạch, cấp đông sâu ở nhiệt độ -40°C giữ nguyên dưỡng chất và hương vị tự nhiên. VIFOOD chuyên cung cấp bắp cá lóc trâu đông lạnh giá sỉ cho nhà hàng, quán ăn, bếp công nghiệp, siêu thị và đại lý trên toàn quốc. 📞 Liên hệ Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 | 🌐 Website: ViMarket.com.vn

• Xuất xứ: Ấn Độ / Pakistan / Việt Nam.
• Loại: Bắp cá lóc trâu tươi cấp đông.
• Quy cách: 1 block 10–15kg, đóng thùng 20kg.
• Đặc điểm: Thịt săn chắc, gân dai vừa, không hôi, khi nấu mềm nhưng vẫn giữ độ dẻo đặc trưng của trâu.
• Bảo quản: Đông sâu ở -18°C hoặc thấp hơn, dùng rã đông tự nhiên hoặc ngâm nước lạnh trước khi chế biến.

🥘 Món Ngon Từ Bắp Cá Lóc Trâu Đông Lạnh

• Bắp cá lóc trâu hầm tiêu xanh: vị cay nồng, thịt mềm thơm, thích hợp cho bữa cơm gia đình.
• Bắp cá lóc trâu nướng lá lốt: hương thơm đặc trưng, dai giòn hấp dẫn.
• Lẩu trâu bắp cá lóc: nước ngọt thanh, ăn kèm rau nhúng và bún tươi.
• Trâu kho gừng nghệ: vị đậm đà, thịt trâu mềm quyện vị, rất bắt cơm.
• Bắp cá lóc trâu xào sả ớt: món nhậu ngon, cay nồng, thơm lừng.

🥩 Giá Trị Dinh Dưỡng Của Bắp Cá Lóc Trâu

Thịt trâu, đặc biệt là phần bắp cá lóc, giàu protein, sắt, kẽm, vitamin B12 và có hàm lượng cholesterol thấp hơn thịt bò. Ăn thịt trâu giúp tăng cơ bắp, bổ máu, giảm mệt mỏi và hỗ trợ hệ miễn dịch. Với người tập gym hoặc lao động nặng, đây là nguồn đạm tự nhiên rất tốt cho sức khỏe.

📦 Quy Trình Cấp Đông Và Vận Chuyển

VIFOOD sử dụng hệ thống cấp đông sâu hiện đại đạt chuẩn HACCP. Sau khi giết mổ, thịt trâu được xử lý, chia phần, cấp đông nhanh ở -40°C để giữ nguyên cấu trúc sợi thịt và màu sắc tự nhiên. Sản phẩm được vận chuyển bằng xe lạnh chuyên dụng đến tận nơi khách hàng, đảm bảo an toàn thực phẩm, không rã đông giữa chặng.

FAQ – Giải Đáp Nhanh Về Bắp Cá Lóc Trâu Đông Lạnh

1. Bắp cá lóc trâu khác gì bắp hoa trâu?
Bắp cá lóc nằm gần khớp gối, thịt săn hơn, gân rõ rệt, phù hợp hầm hoặc nướng. Bắp hoa mềm và có nhiều thớ mỡ trắng hơn, thích hợp làm lẩu hoặc xào.

2. Mua sỉ bắp cá lóc trâu tối thiểu bao nhiêu kg?
Đơn hàng sỉ tối thiểu từ 20kg (1 thùng). VIFOOD hỗ trợ giao tận nơi toàn quốc, miễn phí nội thành TP.HCM cho đơn từ 50kg.

3. Khi rã đông thịt trâu có mất chất không?
Không. Vì thịt được cấp đông nhanh nên dưỡng chất vẫn giữ nguyên. Bạn chỉ cần rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngâm nước lạnh 20–30 phút trước khi nấu.

4. VIFOOD có chứng từ kiểm dịch không?
Có. Tất cả sản phẩm thịt trâu nhập khẩu tại VIFOOD đều có giấy kiểm dịch an toàn thực phẩm và chứng nhận nguồn gốc rõ ràng.

5. Thịt trâu có thể bảo quản bao lâu?
Khi để ở -18°C, bắp cá lóc trâu đông lạnh có thể bảo quản tới 12 tháng mà không ảnh hưởng đến chất lượng.