Xương đùi gà
VIFOOD cung cấp sỉ xương đùi gà tươi – phần xương ống & chỏm đùi, giàu sụn – tủy, còn bám thịt ngọt. Rất phù hợp hầm nước dùng, nấu cháo, bún – phở, lẩu, súp rau củ. Xuất xứ: C.P Việt Nam & nhập khẩu (Brazil/Thái Lan). Hàng đảm bảo VSATTP – kiểm dịch đầy đủ, đóng gói hút chân không, giao nhanh cho bếp/nhà hàng/quán ăn. Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242.
-
5
-
38.000đ 40.000đ
-
- +
Xương Đùi Gà Tươi – Cập nhật giá mới nhất
VIFOOD cung cấp sỉ xương đùi gà tươi – phần xương ống & chỏm đùi, giàu sụn – tủy, còn bám thịt ngọt. Rất phù hợp hầm nước dùng, nấu cháo, bún – phở, lẩu, súp rau củ. Xuất xứ: C.P Việt Nam & nhập khẩu (Brazil/Thái Lan). Hàng đảm bảo VSATTP – kiểm dịch đầy đủ, đóng gói hút chân không, giao nhanh cho bếp/nhà hàng/quán ăn. Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242.
Thông số nhanh
- Xuất xứ: Việt Nam (C.P), Brazil, Thái Lan.
- Thành phần: xương đùi (ống + chỏm) còn bám thịt và sụn.
- Quy cách: Túi 1kg (ướp mát/đông), thùng 10–15kg (đông lạnh).
- Bảo quản: 0–4°C (mát) hoặc -18°C (đông); không tái đông sau rã đông.
Giàu sụn & tủy Nước dùng ngọt đậm Còn bám thịt Giá sỉ – giao nhanh
📅 Bảng giá xương đùi gà tươi hôm nay – Liên hệ 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 để nhận báo giá chính xác trong ngày theo lô/quy cách.
| Sản phẩm | Quy cách | Giá tham khảo (VNĐ/kg) |
|---|---|---|
| Xương đùi gà C.P (ướp mát) | Túi 1kg – còn bám thịt | 32.000 – 42.000 |
| Xương đùi gà C.P (đông lạnh) | Túi 1kg / Thùng 10–15kg | 30.000 – 40.000 |
| Xương đùi gà nhập khẩu Brazil | Thùng 10–15kg (đông lạnh) | 28.000 – 38.000 |
| Xương đùi gà nhập khẩu Thái Lan | Thùng 10–15kg (đông lạnh) | 29.000 – 39.000 |
*Giá biến động theo xuất xứ – quy cách – số lượng. Đơn ≥30kg có chiết khấu; hỗ trợ hóa đơn VAT.
Ứng dụng & món ngon với xương đùi gà
- Nước dùng bún/phở gà: vị ngọt đậm nhờ tủy xương ống.
- Cháo gà xương đùi: hạt cháo nở mềm, nước trong, thơm.
- Lẩu gà thanh ngọt: nền nước dùng ít béo, hợp quán nhậu.
- Súp rau củ – đậu hầm: bổ dưỡng, hợp suất ăn công nghiệp.
🧑🍳 Công thức cơ bản – Nước dùng xương đùi gà (2.5–3L)
- Nguyên liệu: 1.2kg xương đùi (bổ khúc), 1 củ hành tây, 3–4 củ hành tím, gừng nướng, 1–2 quả táo tàu (tuỳ chọn), muối.
- Sơ chế: Chần xương 3′ với ít muối; rửa sạch, để ráo.
- Hầm: Cho xương + 2.8L nước + hành gừng; hầm nhỏ lửa 90–120′; hớt bọt thường xuyên.
- Mẹo: Bổ khúc ống đùi giúp tủy tiết vị nhanh hơn; không đậy nắp kín để nước trong.
Bảo quản – vận hành bếp
Kho lạnh
- 0–4°C (hàng mát): dùng trong 48–72h.
- -18°C (hàng đông): dùng ngon nhất trong 6 tháng.
- Ghi thẻ ngày nhập – ngày mở; áp dụng FIFO theo lô.
Vận hành bếp
- Rã đông chậm ngăn mát 6–8h; không rã đông nhiệt độ phòng.
- Chần xương 2–3′ để loại bỏ mùi và tạp chất trước khi hầm.
- Không đun sôi mạnh kéo dài để tránh đục nước dùng.
FAQ – Hỏi đáp nhanh
Xương đùi gà tươi giá bao nhiêu? Khoảng 28.000 – 42.000đ/kg tùy xuất xứ & quy cách.
Xương đùi khác gì xương ức khi hầm? Xương đùi nhiều tủy & sụn nên nước dùng đậm hơn, hợp bún/phở, lẩu.
Có giao sỉ & xuất hóa đơn? Có, đơn từ 30kg chiết khấu, hỗ trợ VAT đầy đủ.
Ưu đãi đơn sỉ
Đặt Xương Đùi Gà Tươi – Nhận báo giá chính xác trong ngày
Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 • ViMarket.com.vn
Gọi ngay để đặt hànSản phẩm cùng loại
Chia sẻ nhận xét về sản phẩm