Dê Nguyên Con Móc Hàm Làm Sạch

🐐 Dê Nguyên Con Móc Hàm Làm Sạch – Thịt Dê Tươi Ngon Loại 1 (Xuất Xứ Ninh Bình)

Dê nguyên con móc hàm làm sạch là sản phẩm cao cấp được làm từ những con dê núi khỏe mạnh, thịt săn chắc, thơm ngọt tự nhiên. Sau khi giết mổ, dê được móc hàm, làm sạch, rút hết máu, loại bỏ tạp chất và bảo quản lạnh đúng quy trình để giữ nguyên độ tươi ngon. Sản phẩm được cung cấp bởi ViMarket – đơn vị chuyên cung cấp thịt dê tươi sạch cho nhà hàng, quán nhậu và gia đình trên toàn quốc. 📞 Liên hệ Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 | 🌐 Website: ViMarket.com.vn

• Xuất xứ: Dê núi Ninh Bình – vùng đất nổi tiếng với dê leo núi thịt thơm ngon, ít mỡ.
• Loại: Dê nguyên con móc hàm làm sạch loại 1.
• Quy cách: Trọng lượng từ 12–25kg/con sau làm sạch, giao tươi trong ngày.
• Đặc điểm: Thịt đỏ tươi, thớ nhỏ, ngọt thanh, săn chắc – đặc trưng của dê núi chính gốc.
• Bảo quản: 0–4°C (ngăn mát) dùng trong 48 giờ, hoặc cấp đông -18°C dùng trong 3 tháng.

✨ Ưu điểm của dê nguyên con móc hàm làm sạch

Sản phẩm dê nguyên con móc hàm được ưa chuộng bởi quy trình xử lý kỹ lưỡng và chất lượng thịt tươi tự nhiên. Khi móc hàm, dê được rút hết máu và tạp chất giúp thịt thơm, không hôi, màu đỏ đẹp, bảo quản được lâu hơn. Dê sau khi làm sạch được mổ bụng, lấy nội tạng, rửa bằng nước muối loãng, bảo quản mát và giao tận nơi trong ngày.

• Thịt tươi rói, không bị khô hay tái màu.
• Không chất bảo quản, không tẩm ướp – đảm bảo 100% tự nhiên.
• Thích hợp cho nhà hàng, quán dê, tiệc BBQ, tiệc cưới hoặc mâm cỗ.

🥘 Món ngon từ dê nguyên con móc hàm làm sạch

• Dê nướng mọi: món đặc sản thơm lừng, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, ăn kèm chao và rau thơm.
• Dê hấp gừng sả: mềm, không hôi, bổ dưỡng, rất được ưa chuộng tại nhà hàng.
• Lẩu dê thuốc bắc: hương thơm đặc trưng, nước dùng ngọt thanh, rất tốt cho sức khỏe nam giới.
• Dê xào lăn: cay nhẹ, thơm béo, cực kỳ bắt cơm.
• Dê tái chanh: món nhậu ngon miệng, thịt mềm, vị chua dịu hấp dẫn.

📦 Hướng dẫn bảo quản và chế biến dê nguyên con

Sau khi nhận hàng, nếu không sử dụng ngay, nên chia dê thành từng phần nhỏ, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và bảo quản trong ngăn đá. Khi cần chế biến, nên rã đông tự nhiên trong ngăn mát để giữ nguyên cấu trúc thịt. Không nên ngâm nước nóng hoặc rã đông nhanh, vì dễ làm thịt bị bở.

FAQ – Giải đáp nhanh

1. Dê móc hàm là gì?
Dê móc hàm là con dê đã được mổ, rút máu từ hàm để thịt sạch và thơm hơn. Đây là cách làm phổ biến trong giết mổ dê chuyên nghiệp.

2. Mua dê nguyên con có được làm sẵn không?
Có. Dê được làm sạch, móc hàm, bỏ nội tạng và đóng gói hút chân không, sẵn sàng chế biến.

3. Dê giao tươi hay đông lạnh?
Tùy khu vực. TP.HCM và các tỉnh lân cận giao tươi trong ngày; các tỉnh xa được cấp đông đảm bảo giữ nguyên chất lượng.

4. ViMarket có giao dê tận nơi không?
Có. ViMarket giao hàng tận nơi bằng xe lạnh hoặc thùng xốp có đá khô, đảm bảo thịt luôn tươi ngon.