Thịt vụn bò
VIFOOD cung cấp sỉ thịt vụn bò – phần thịt cắt thừa/đầu đuôi khi lóc thăn, nạm, bắp… dễ chế biến, giàu đạm, tiết kiệm chi phí, phù hợp bếp ăn công nghiệp – nhà hàng – quán cơm. Ứng dụng: xào, sốt, cơm chiên, nui/mì Ý, bánh mì bò, phở xào, topping cháo – súp. Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242.
-
1
-
160.000đ 180.000đ
-
- +
Thịt Vụn Bò – Cập nhật giá mới nhất
VIFOOD cung cấp sỉ thịt vụn bò – phần thịt cắt thừa/đầu đuôi khi lóc thăn, nạm, bắp… dễ chế biến, giàu đạm, tiết kiệm chi phí, phù hợp bếp ăn công nghiệp – nhà hàng – quán cơm. Ứng dụng: xào, sốt, cơm chiên, nui/mì Ý, bánh mì bò, phở xào, topping cháo – súp. Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242.
Thông số nhanh
- Xuất xứ: Úc, Mỹ, Brazil, Ấn Độ (nhập khẩu chính ngạch).
- Quy cách: Túi hút chân không 1kg – 2kg; thùng/block 10–20kg.
- Phân hạng: loại ít mỡ (xào/nấu nhanh) & loại cân bằng mỡ (kho/sốt).
- Bảo quản: -18°C (đông lạnh) hoặc 0–4°C (ướp mát); không tái đông.
Giàu đạm – tiết kiệm Cắt sẵn – dễ nấu Đa dụng món Chuẩn VSATTP
📅 Bảng giá thịt vụn bò hôm nay – Giá tham khảo. Liên hệ 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 để nhận báo giá chính xác theo lô/quy cách.
| Sản phẩm | Quy cách | Giá tham khảo (VNĐ/kg) |
|---|---|---|
| Thịt vụn bò loại 1 (ít mỡ, nhiều nạc) | Túi 1–2kg, hút chân không | 125.000 – 145.000 |
| Thịt vụn bò loại 2 (cân bằng mỡ) | Túi 1–2kg | 110.000 – 130.000 |
| Thịt vụn bò block/thùng | Thùng 10–20kg | 102.000 – 120.000 |
| Thịt vụn bò xay sẵn | Túi 1kg (xay hạt nhỏ) | 108.000 – 128.000 |
*Giá biến động theo xuất xứ – tỷ lệ nạc/mỡ – quy cách. Đơn ≥30kg có chiết khấu; hỗ trợ hóa đơn VAT.
Món ngon từ thịt vụn bò
- Bò xào rau củ: nhanh gọn, đậm vị, hợp cơm phần.
- Sốt bò bằm (Bolognese): ăn cùng mì Ý/nui, phủ phô mai.
- Cơm chiên bò tỏi: thơm bơ tỏi, hạt cơm tơi.
- Bánh mì bò sốt tiêu đen: tiện bán take-away.
- Phở xào/bún xào bò: thấm sốt, mềm ẩm.
🧑🍳 3 công thức nhanh với thịt vụn bò (cho 3–4 khẩu phần)
1) Cơm chiên bò tỏi
- Nguyên liệu: 300g thịt vụn bò, 2 bát cơm nguội, trứng, tỏi băm, hành lá.
- Cách làm: Xào bò 60–90s lửa lớn; cho cơm + trứng; nêm xì dầu; rắc hành lá.
- Mẹo: Thêm xíu bơ cuối cùng giúp cơm bóng thơm.
2) Mì Ý sốt bò bằm
- Nguyên liệu: 350g thịt vụn bò, hành tây, cà chua/hộp sốt, tỏi, oregano.
- Cách làm: Xào bò với hành tỏi; thêm sốt cà chua; nấu sệt 12–15′; trộn mì.
- Mẹo: Cho 10–15ml sữa tươi để sốt mượt, giảm chua.
3) Bò xào rau củ nhanh
- Nguyên liệu: 300–400g thịt vụn bò, bông cải xanh, cà rốt, ớt chuông, dầu hào.
- Cách làm: Xào bò chín tái, trút ra; xào rau; cho bò vào đảo 1′; nêm dầu hào/tiêu.
- Mẹo: Thịt vụn ít mỡ nên ướp nhẹ dầu mè + bột bắp 5′ cho mềm.
Bảo quản – vận hành bếp
Kho lạnh
- -18°C với hàng đông; 0–4°C với hàng mát.
- FIFO theo lô; dán thẻ ngày nhập – ngày mở.
- Không cấp đông lại sau rã đông; chia gói lẻ để dùng dần.
Vận hành bếp
- Rã đông chậm trong ngăn mát 6–8h; thấm khô bề mặt trước khi xào.
- Ướp nhanh 5–10′ với muối tiêu, dầu mè, ít bột bắp cho mềm.
- Xào lửa lớn – nhanh để thịt mềm ẩm, không ra nước.
FAQ – Hỏi đáp nhanh
Thịt vụn bò giá bao nhiêu? Khoảng 102.000 – 145.000đ/kg tùy loại (ít mỡ/cân bằng mỡ) & quy cách.
Thịt vụn bò dùng làm món gì? Xào, sốt mì Ý/nui, cơm chiên, bánh mì bò, phở/bún xào, topping cháo – súp.
Có giao sỉ – xuất hóa đơn? Có, đơn ≥30kg được chiết khấu; hỗ trợ VAT.
Ưu đãi đơn sỉ
Đặt Thịt Vụn Bò – Nhận báo giá chính xác trong ngày
Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 • ViMarket.com.vn
Gọi ngay để đặt hànSản phẩm cùng loại
Chia sẻ nhận xét về sản phẩm