Ốc Giác Tươi Sống Loại 1

🐚 Ốc Giác Tươi Sống Loại 1 – Hàng Tươi Từ Biển Khánh Hòa, Giao Toàn Quốc

Ốc giác tươi sống là loại ốc biển lớn, thịt giòn và ngọt đặc trưng, được ngư dân đánh bắt từ vùng biển sạch như Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận. Ốc giác có hình xoắn tròn, phần vỏ dày nặng và bên trong là phần thịt vàng nhạt săn chắc, thơm dịu vị biển.

Ốc giác là loại hải sản được ưa chuộng tại các nhà hàng hải sản, quán nướng và trong các bữa tiệc gia đình. Thịt ốc có thể chế biến đa dạng món ăn: từ hấp sả, nướng bơ tỏi, xào sa tế đến làm gỏi trộn chua ngọt.

Với thịt giòn sần sật, vị ngọt hậu và mùi thơm biển đặc trưng, ốc giác tươi sống xứng đáng là lựa chọn tuyệt hảo cho thực khách sành ăn. 📞 Liên hệ Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 | 🌐 Website: ViMarket.com.vn

• Xuất xứ: Biển Khánh Hòa, Bình Thuận, Ninh Thuận.
• Loại: Ốc giác tươi sống loại 1, hàng chọn lọc, vỏ dày và đẹp.
• Quy cách: Size 2–3 con/kg hoặc 1–2 con/kg (loại lớn), giao sống hoặc ướp đá biển.
• Đặc điểm: Thịt giòn, ngọt, không tanh, thơm nhẹ mùi biển, rất được ưa chuộng tại các nhà hàng hải sản.
• Bảo quản: Đóng thùng oxy hoặc ướp đá lạnh, nên chế biến ngay khi nhận hàng để giữ vị tươi ngon.

Món ngon từ ốc giác tươi sống

• Ốc giác hấp sả ớt: đơn giản, giữ trọn vị ngọt, hương thơm dễ chịu, thịt giòn sần sật.
• Ốc giác xào sa tế: cay nồng, hấp dẫn, rất bắt cơm và được ưa chuộng trong các quán hải sản.
• Gỏi ốc giác trộn chua ngọt: giòn mát, thanh nhẹ, là món khai vị lý tưởng cho bữa tiệc.
• Ốc giác nướng bơ tỏi: thơm béo, vị ngọt hòa quyện cùng mùi tỏi nướng hấp dẫn.
• Cháo ốc giác: bổ dưỡng, dễ ăn, thích hợp cho người già và trẻ nhỏ.

Giá trị dinh dưỡng và lợi ích của ốc giác

Thịt ốc giác chứa nhiều đạm, canxi, magie, sắt và vitamin B12, giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện hệ xương khớp và hỗ trợ tiêu hóa. Đặc biệt, ốc giác có lượng chất béo thấp, phù hợp với chế độ ăn kiêng, đồng thời là nguồn protein tự nhiên cho người tập thể hình hoặc cần bổ sung năng lượng sạch.

Ngoài ra, nhờ hương vị giòn ngọt tự nhiên, ốc giác được xem là món hải sản “thanh đạm nhưng sang trọng”, xuất hiện trong thực đơn cao cấp tại nhiều nhà hàng hải sản lớn.

FAQ – Giải đáp nhanh về ốc giác tươi sống

1. Ốc giác khác gì so với ốc hương hay ốc tỏi?
Ốc giác có kích thước lớn hơn, vỏ xoắn tròn và thịt giòn chắc hơn. Vị của ốc giác đậm hơn, rất phù hợp cho các món xào cay hoặc nướng bơ tỏi.

2. Ốc giác sống được bảo quản như thế nào?
ViMarket giao hàng bằng thùng oxy hoặc thùng đá biển chuyên dụng. Khi nhận nên rửa sạch, bảo quản trong ngăn mát có khăn ẩm phủ lên trên.

3. Ốc giác có bị tanh không?
Không. Thịt ốc giác rất thơm và ngọt, không có mùi tanh như một số loại ốc biển khác. Khi chế biến đúng cách, vị rất thanh và ngon.

4. ViMarket có giao hàng tận nơi không?
Có. ViMarket giao hàng sống tận nơi tại TP.HCM và vận chuyển toàn quốc bằng xe lạnh hoặc thùng oxy chuyên dụng.

5. Ốc giác có bán sỉ cho nhà hàng và đại lý không?
Có. ViMarket chuyên cung cấp ốc giác sống, tươi nguyên với giá sỉ cho chuỗi nhà hàng, khách sạn, và đại lý hải sản trên toàn quốc.