Mực Nang Tươi Sống Size 0,8–1Kg/Con

🦑 Mực Nang Tươi Sống Size 0,8–1Kg/Con – Loại Đại, Thịt Dày, Giòn Ngọt (Xuất Xứ Phú Yên)

Mực nang tươi sống size 0,8–1kg/con là loại mực “đại” hiếm gặp, được ngư dân đánh bắt trực tiếp từ vùng biển Phú Yên – Khánh Hòa, nơi nổi tiếng với nguồn hải sản cao cấp và môi trường nước trong sạch. Mỗi con mực nặng gần 1kg, phần thịt cực dày, giòn sần sật, trắng ngần và thơm nhẹ vị biển. Đây là loại mực cao cấp, thường được các nhà hàng hải sản, khách sạn 5 sao và thực khách sành ăn lựa chọn. 📞 Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 | 🌐 Website: ViMarket.com.vn

• Xuất xứ: Biển Phú Yên – Khánh Hòa.
• Loại: Mực nang tươi sống loại 1, đánh bắt tự nhiên.
• Quy cách: Size 0,8–1kg/con, vận chuyển sống bằng nước biển và oxy.
• Đặc điểm: Thịt cực dày, giòn, ngọt thanh, không tanh, giàu dinh dưỡng.
• Bảo quản: Giao sống tận nơi, nên chế biến ngay để giữ hương vị tươi ngon nhất.

🌊 Đặc điểm nổi bật của Mực Nang Size 0,8–1Kg/Con

Mực nang cỡ lớn là loại hải sản có giá trị cao, được xem là “đệ nhất mực” trong họ mực, nhờ độ dày thịt vượt trội và vị ngọt đậm không lẫn vào đâu được. Khi chế biến, mực không ra nước, thịt trắng tinh và giòn sần sật. Phần mai mực dày giúp giữ độ ẩm bên trong nên dù nướng hay hấp đều thơm ngọt tự nhiên.

• Kích thước lớn, thịt dày: Mỗi con mực nang nặng gần 1kg, thịt dày gấp đôi loại thường, phù hợp cho nhà hàng và bếp ăn sang trọng.
• Giòn ngọt tự nhiên: Không cần tẩm ướp cầu kỳ, chỉ hấp hoặc nướng nhẹ là đã cảm nhận rõ hương vị tươi nguyên của biển.
• Không tanh, dễ chế biến: Mực nang tươi sống loại 1 đã được làm sạch cẩn thận, không có mùi tanh, phù hợp mọi cách nấu.
• Dinh dưỡng dồi dào: Giàu đạm, vitamin B12, DHA, selen, tốt cho tim mạch và hệ thần kinh.

🍽️ Món ngon chế biến từ Mực Nang Cỡ Đại

• Mực nang nướng than hoa: Thịt cháy xém nhẹ bên ngoài, bên trong ngọt giòn, thơm lừng hương biển.
• Mực nang hấp bia gừng: Món ăn thanh mát, giữ trọn vị ngọt và mùi thơm tự nhiên.
• Mực nang chiên bơ tỏi: Lớp bơ vàng óng quyện với mùi tỏi, thích hợp cho tiệc hoặc món khai vị.
• Mực nang sashimi: Dành cho tín đồ hải sản tươi sống, ngọt thanh, sần sật khó cưỡng.
• Lẩu mực nang hải sản: Nước dùng ngọt thanh tự nhiên, kết hợp rau và nấm tươi ngon tuyệt hảo.

💎 Giá trị dinh dưỡng của Mực Nang Tươi

Mực nang là thực phẩm ít calo, giàu đạm và khoáng chất. Trong 100g mực nang có đến 16–18g protein, chỉ 0,9g chất béo. Ngoài ra, mực chứa nhiều vitamin nhóm B, canxi, sắt và đồng, giúp cơ thể khỏe mạnh, chống mệt mỏi và tăng cường trí nhớ.

• Tốt cho người ăn kiêng: Ít chất béo, nhiều protein, giúp no lâu mà không gây tăng cân.
• Bổ sung dưỡng chất: Cung cấp selen và kẽm, hỗ trợ miễn dịch và làm đẹp da.
• Tốt cho tim mạch: Chứa axit béo omega-3 tự nhiên, giảm cholesterol xấu.

FAQ – Giải đáp nhanh

1. Mực nang size 0,8–1kg/con dùng làm món gì ngon?
Size đại rất thích hợp để nướng, hấp, cắt lát làm sashimi hoặc chiên giòn nguyên miếng. Thịt dày nên không bị teo khi nấu.

2. Làm sao nhận biết mực nang tươi sống?
Mực tươi có da bóng, phần thân trắng ngà, mắt trong, râu cứng và khi sờ vào cảm giác săn chắc.

3. Mực bảo quản thế nào khi nhận hàng?
Nếu chưa chế biến ngay, bạn có thể để ngăn mát (0–4°C) và dùng trong 24h. Nếu để đông, nên hút chân không và dùng trong 7–10 ngày.

4. ViMarket có giao hàng sống tận nơi không?
Có. ViMarket chuyên cung cấp mực nang sống tận nơi tại TP.HCM, Hà Nội, Đà Nẵng và các tỉnh thành, vận chuyển bằng xe lạnh, đảm bảo tươi nguyên.

🚚 Quy trình đánh bắt và vận chuyển Mực Nang Tươi

Mực được ngư dân đánh bắt bằng câu tay hoặc lưới nhẹ để tránh làm tổn thương thân mực. Sau khi thu hoạch, mực được đưa vào bể nước biển sạch có sục oxy và vận chuyển ngay về kho của ViMarket. Tại đây, sản phẩm được kiểm tra chất lượng, đóng trong thùng chuyên dụng có nước biển và đá lạnh để giao đến khách hàng trong vòng 2–6 giờ tại nội thành và 12–24 giờ đối với các tỉnh.