Mề gà tươi
VIFOOD cung cấp sỉ mề gà tươi – phần dạ dày gà đã tách sạch ruột, giòn sần sật – ít béo – đậm vị. Phù hợp chế biến xào sa tế, rang muối, nướng, xào dứa ớt chuông, nấu cháo – miến. Xuất xứ: C.P Việt Nam & nhập khẩu (Brazil, Thái Lan). Hàng đạt chuẩn VSATTP, đóng gói hút chân không, giao nhanh cho nhà hàng – bếp công nghiệp – quán nhậu. Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242.
-
1
-
Liên hệ
-
- +
Mề Gà Tươi – Cập nhật giá mới nhất
VIFOOD cung cấp sỉ mề gà tươi – phần dạ dày gà đã tách sạch ruột, giòn sần sật – ít béo – đậm vị. Phù hợp chế biến xào sa tế, rang muối, nướng, xào dứa ớt chuông, nấu cháo – miến. Xuất xứ: C.P Việt Nam & nhập khẩu (Brazil, Thái Lan). Hàng đạt chuẩn VSATTP, đóng gói hút chân không, giao nhanh cho nhà hàng – bếp công nghiệp – quán nhậu. Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242.
Thông số nhanh
- Xuất xứ: Việt Nam (C.P), Brazil, Thái Lan.
- Quy cách: Túi 0.5–1kg; thùng 10–15kg (đông lạnh).
- Tỷ lệ sơ chế: làm sạch, bóc màng, loại bỏ cát – dịch vị.
- Bảo quản: 0–4°C (ướp mát) hoặc -18°C (đông); không tái đông.
Giòn sần sật Ít béo – giàu đạm Dễ ướp sốt Chuẩn VSATTP
📅 Bảng giá mề gà tươi hôm nay – Gọi 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 để nhận báo giá chính xác trong ngày theo lô & quy cách.
| Sản phẩm | Quy cách | Giá tham khảo (VNĐ/kg) |
|---|---|---|
| Mề gà tươi C.P Việt Nam | Túi 0.5–1kg (ướp mát) | 58.000 – 75.000 |
| Mề gà đông lạnh C.P | Túi 1kg / Thùng 10–15kg | 52.000 – 68.000 |
| Mề gà nhập khẩu Brazil | Thùng 10–15kg (đông lạnh) | 50.000 – 65.000 |
| Mề gà nhập khẩu Thái Lan | Thùng 10–15kg (đông lạnh) | 52.000 – 67.000 |
*Giá biến động theo xuất xứ – trạng thái mát/đông – số lượng. Đơn ≥30kg có chiết khấu; hỗ trợ hóa đơn VAT.
Món ngon từ mề gà tươi
- Mề gà xào sa tế: cay nồng, giòn dai, rất đưa cơm.
- Mề gà rang muối: mặn mòi, thơm sả lá chanh.
- Mề gà nướng than/sốt BBQ: cháy cạnh hấp dẫn, hợp món nhậu.
- Mề gà xào dứa ớt chuông: chua ngọt hài hòa, màu sắc bắt mắt.
- Cháo mề gà: bổ dưỡng, dễ ăn cho người lớn & trẻ nhỏ.
🧑🍳 3 công thức nhanh với mề gà (3–4 khẩu phần)
1) Mề gà xào sa tế
- Nguyên liệu: 500g mề gà làm sạch, sa tế, tỏi, hành tây, hành lá.
- Cách làm: Luộc sơ 5′ với gừng; xắt lát; xào nhanh với sa tế + tỏi; thêm hành tây, nêm vừa.
- Mẹo: Luộc sơ giúp khử mùi & mề giòn hơn khi xào nhanh lửa lớn.
2) Mề gà rang muối
- Ướp muối tiêu, bột tỏi; chiên vàng.
- Xóc với muối rang + ớt khô + lá chanh sợi.
- Ăn nóng để giữ độ giòn.
3) Mề gà nướng sốt BBQ
- Ướp mề với sốt BBQ + mật ong 1–2h.
- Nướng than/lò 200°C 12–15′, đảo 1–2 lần.
- Rắc mè rang, hành lá.
Bảo quản – vận hành bếp
Kho lạnh
- 0–4°C với hàng mát: dùng trong 48–72h.
- -18°C với hàng đông: dùng ngon nhất trong 6 tháng.
- Ghi thẻ ngày nhập – ngày mở; FIFO theo lô.
Sơ chế đúng chuẩn
- Bổ đôi mề, loại bỏ hết cát – dịch vị; không để sót mật.
- Bóc sạch lớp màng vàng bên trong để hết dai & mùi.
- Rửa nhanh với muối + gừng/chanh; để ráo rồi mới ướp.
FAQ – Hỏi đáp nhanh
Mề gà tươi giá bao nhiêu? Khoảng 50.000 – 75.000đ/kg tùy xuất xứ & trạng thái mát/đông.
Mề gà có bị hôi không? Sơ chế đúng chuẩn (bóc màng, rửa muối gừng) sẽ hết mùi và giòn ngon.
Có giao sỉ & VAT? Có, đơn ≥30kg chiết khấu; hỗ trợ xuất hóa đơn VAT.
Ưu đãi đơn sỉ
Đặt Mề Gà Tươi – Nhận báo giá chính xác trong ngày
Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 • ViMarket.com.vn
Gọi ngay để đặt hàngSản phẩm cùng loại
Chia sẻ nhận xét về sản phẩm