Cá Trắm Cỏ Tươi Sống Làm Sạch

🐟 Cá Trắm Cỏ Tươi Sống Làm Sạch – Thịt Trắng Dẻo, Ngọt Tự Nhiên – Giá Sỉ Tốt Nhất Hiện Nay

Cá trắm cỏ tươi sống làm sạch là loại cá nước ngọt quen thuộc, có mặt trong nhiều bữa ăn gia đình Việt. Loại cá này nổi tiếng với phần thịt trắng ngần, thơm béo, ít xương dăm, thích hợp cho nhiều món ngon như kho, hấp, nướng, hoặc nấu canh chua. Hiện tại, ViMarket chuyên cung cấp cá trắm cỏ tươi sống loại 1, được làm sạch kỹ lưỡng, đảm bảo tươi ngon – giao tận nơi cho nhà hàng, quán ăn, siêu thị và hộ gia đình trên toàn quốc. 📞 Liên hệ Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 | 🌐 Website: ViMarket.com.vn

• Xuất xứ: Cá trắm nuôi tự nhiên tại các hồ, sông ở miền Bắc và miền Tây Nam Bộ.
• Loại: Cá trắm cỏ tươi sống làm sạch loại 1.
• Quy cách: Size 2–5kg/con, đã làm sạch vảy, bỏ ruột, cắt khúc theo yêu cầu.
• Đặc điểm: Thịt chắc, dai nhẹ, ít tanh, vị ngọt thanh, giàu đạm và Omega-3.
• Bảo quản: Giao sống hoặc ướp đá lạnh 0–4°C, giữ độ tươi ngon tối đa.

Giá trị dinh dưỡng và lợi ích của cá trắm cỏ

Cá trắm cỏ là nguồn thực phẩm chứa nhiều protein, vitamin nhóm B, canxi, sắt và đặc biệt là Omega-3 – chất béo tốt giúp tăng cường trí nhớ, tốt cho tim mạch và giảm mỡ máu. Thịt cá trắm mềm, thơm, dễ tiêu hóa nên rất phù hợp cho người cao tuổi, trẻ nhỏ hoặc người ăn kiêng. Ăn cá trắm thường xuyên giúp cải thiện hệ tiêu hóa, bổ máu và duy trì năng lượng cho cơ thể.

Món ngon từ cá trắm cỏ tươi sống làm sạch

• Cá trắm kho riềng: Thịt cá thấm vị mắm, riềng và nghệ, thơm nức, ăn cùng cơm trắng rất đưa cơm.
• Cá trắm hấp bia: Giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, thịt chắc dai, hương bia thoang thoảng giúp khử tanh hiệu quả.
• Cá trắm nấu canh chua: Nước dùng chua nhẹ, thanh mát, thêm chút thơm, cà chua và rau ngổ cực hấp dẫn.
• Cá trắm chiên giòn: Lớp da vàng giòn rụm, thịt bên trong béo thơm, chấm mắm tỏi ớt cay cay rất bắt vị.
• Lẩu cá trắm măng chua: Món ăn đậm chất miền Bắc, nước lẩu chua cay vừa phải, ngon khó cưỡng.

Cách chọn cá trắm cỏ tươi ngon

• Chọn cá còn sống, bơi khỏe, vảy sáng và thân săn chắc.
• Nếu mua cá làm sẵn, nên chọn cá có mang đỏ, mắt trong và không có mùi lạ.
• Thịt cá tươi khi ấn nhẹ sẽ đàn hồi, không để lại vết lõm.

FAQ – Giải đáp nhanh về cá trắm cỏ tươi sống làm sạch

1. Cá trắm cỏ có bị tanh không?
Cá trắm cỏ có mùi tanh nhẹ tự nhiên, nhưng khi được làm sạch kỹ và chế biến cùng gừng, sả, riềng hoặc bia thì hoàn toàn không tanh.

2. Cá trắm cỏ làm sạch có thể bảo quản bao lâu?
Nếu được bảo quản trong nhiệt độ 0–4°C, cá có thể giữ tươi ngon từ 24–36 giờ sau khi làm sạch.

3. ViMarket có hỗ trợ cắt khúc, phi lê cá trắm không?
Có. ViMarket nhận làm sạch, cắt khúc hoặc phi lê theo yêu cầu – đảm bảo tiện lợi và tiết kiệm thời gian chế biến.

4. ViMarket có giao hàng toàn quốc không?
Chúng tôi giao hàng tận nơi tại TP.HCM, Hà Nội, và các tỉnh bằng xe lạnh chuyên dụng, đảm bảo cá tươi sống nguyên vẹn đến tay khách hàng.