Cá Ngừ Tươi Sống Size 1–1,5kg/Con

🐟 Cá Ngừ Tươi Sống Size 1–1,5kg/Con – Hải Sản Cao Cấp Từ Biển Phú Yên, Bình Định

Cá ngừ tươi sống size 1–1,5kg/con là dòng cá biển cao cấp được ưa chuộng nhất hiện nay. Cá được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển Phú Yên – Bình Định, nơi nổi tiếng với nghề câu cá ngừ đại dương truyền thống lâu đời. Nhờ được đánh bắt bằng công nghệ câu tay và bảo quản bằng đá lạnh ngay trên tàu, cá luôn giữ được độ tươi, màu thịt đỏ hồng, vị béo ngọt và săn chắc đặc trưng.
Loại cá này thích hợp cho các nhà hàng hải sản, quán ăn cao cấp và gia đình muốn thưởng thức cá ngừ sashimi, steak áp chảo, kho tộ hay lẩu cá ngừ đặc sản miền Trung.
📞 Liên hệ Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 | 🌐 Website: ViMarket.com.vn

• Xuất xứ: Phú Yên, Bình Định.
• Loại: Cá ngừ tươi sống loại 1 – đánh bắt tự nhiên.
• Quy cách: Size 1–1,5kg/con, giao sống hoặc ướp lạnh theo yêu cầu.
• Đặc điểm: Thịt đỏ hồng, dày, săn chắc, vị béo nhẹ, ngọt thanh, giàu dinh dưỡng.
• Bảo quản: Đóng gói trong thùng xốp có đá lạnh hoặc giao sống bằng oxy, đảm bảo cá luôn tươi ngon khi đến tay khách hàng.

Ưu điểm nổi bật của cá ngừ tươi sống size 1–1,5kg/con

Cá ngừ size 1–1,5kg/con được đánh giá là kích cỡ lý tưởng để chế biến các món ăn ngon và dễ xử lý nhất. Cá có phần thịt dày hơn, lượng mỡ cân đối nên khi nướng hoặc áp chảo vẫn giữ được độ mọng nước và vị béo thơm đặc trưng. Đây là size cá ngừ rất được ưa chuộng trong các nhà hàng Nhật Bản chuyên phục vụ món sashimi, steak cá ngừ hoặc sushi cuộn.

Giá trị dinh dưỡng của cá ngừ biển

• Giàu Omega-3, DHA, EPA giúp bảo vệ tim mạch và phát triển trí não.
• Hàm lượng protein cao giúp phục hồi năng lượng và săn chắc cơ bắp.
• Cung cấp vitamin B6, B12, sắt, kẽm hỗ trợ tạo máu, tăng sức đề kháng.
• Thích hợp cho người ăn kiêng, người cao tuổi và trẻ nhỏ nhờ lượng chất béo lành mạnh.

Món ngon chế biến từ cá ngừ tươi sống

• Sashimi cá ngừ: món ăn Nhật Bản sang trọng, thịt cá đỏ tươi, ngọt dịu, tan ngay trong miệng.
• Steak cá ngừ áp chảo: lớp vỏ vàng ruộm, ruột hồng mềm – thơm béo và bổ dưỡng.
• Cá ngừ kho tiêu: vị đậm đà, cay nhẹ, ăn cùng cơm trắng rất đưa miệng.
• Cá ngừ nướng muối ớt: thơm nức mũi, cay cay mặn mặn, thích hợp khi nhâm nhi cùng bia mát.
• Lẩu cá ngừ rau nhút: đặc sản miền Trung, nước dùng ngọt thanh, ăn kèm bún tươi rất hấp dẫn.

Cách bảo quản cá ngừ tươi đúng cách

Để giữ được độ tươi ngon, cá ngừ sau khi mua nên được rửa sạch bằng nước muối loãng, thấm khô và bọc kín bằng màng bọc thực phẩm.
Bảo quản ngăn mát (2–4°C) có thể giữ tươi đến 24 giờ, còn nếu muốn để lâu hơn nên cấp đông ở -18°C. Khi chế biến, rã đông tự nhiên trong ngăn mát hoặc bằng nước lạnh, tuyệt đối không dùng nước nóng.

Tại sao nên chọn mua cá ngừ tươi sống tại ViMarket?

• Cá được đánh bắt và vận chuyển trong ngày, đảm bảo độ tươi tự nhiên 100%.
• Quy trình bảo quản lạnh sâu chuẩn xuất khẩu, giữ nguyên chất lượng thịt cá.
• Nguồn hàng ổn định quanh năm, có chứng nhận an toàn thực phẩm và xuất xứ rõ ràng.
• Giao hàng nhanh trong 2–4 giờ nội thành, và toàn quốc bằng xe lạnh chuyên dụng.
• Giá sỉ ưu đãi cho đại lý, nhà hàng, siêu thị và khách đặt số lượng lớn.

FAQ – Giải đáp nhanh

1. Cá ngừ size 1–1,5kg có dùng làm sashimi được không?
Hoàn toàn được. Đây là size cá thịt dày, ít xương nhỏ, cực kỳ thích hợp để cắt lát sashimi hoặc phi lê áp chảo.

2. Cá ngừ ViMarket có đảm bảo tươi sống không?
Có. Cá được bảo quản bằng oxy hoặc đá lạnh ngay sau khi đánh bắt, giao nhanh trong ngày, đảm bảo luôn tươi rói khi đến tay khách hàng.

3. Tôi có thể đặt hàng online và giao tận nơi được không?
Có. ViMarket hỗ trợ đặt hàng qua điện thoại, Zalo hoặc website, giao tận nơi toàn quốc với chính sách đảm bảo chất lượng 1 đổi 1 nếu không tươi.

4. Cá ngừ nên chế biến trong bao lâu sau khi nhận?
Nên chế biến ngay trong vòng 12–24 giờ kể từ khi nhận hàng để đảm bảo hương vị và dinh dưỡng tốt nhất.