Cá Ngừ Tươi Sống Size 0,7–1kg/Con

🐟 Cá Ngừ Tươi Sống Size 0,7–1kg/Con – Hải Sản Tươi Ngon Cao Cấp (Xuất Xứ Phú Yên, Bình Định)

Cá ngừ tươi sống size 0,7–1kg/con là một trong những loại cá biển được ưa chuộng nhất tại Việt Nam. Cá được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển Phú Yên – Bình Định, nơi nổi tiếng với nghề câu cá ngừ đại dương truyền thống. Thịt cá ngừ tươi có màu đỏ hồng, săn chắc, vị béo ngọt tự nhiên và giàu dinh dưỡng, rất thích hợp để chế biến các món ăn cao cấp như sashimi, steak cá ngừ, cá ngừ nướng, hoặc kho tộ.
📞 Liên hệ Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 | 🌐 Website: ViMarket.com.vn

• Xuất xứ: Phú Yên, Bình Định.
• Loại: Cá ngừ tươi sống loại 1.
• Quy cách: Size 0,7–1kg/con, giao hàng sống hoặc ướp đá lạnh tùy yêu cầu.
• Đặc điểm: Thịt cá đỏ tươi, săn chắc, không tanh, vị ngọt thanh và béo nhẹ.
• Bảo quản: Vận chuyển bằng thùng xốp có đá lạnh hoặc bảo quản sống trong bể oxy, giữ độ tươi tối đa.

Đặc điểm nổi bật của cá ngừ tươi sống

Cá ngừ tươi là loại hải sản đặc trưng của biển miền Trung, đặc biệt ở Phú Yên và Bình Định. Với môi trường biển sạch, dòng hải lưu mạnh và nguồn thức ăn tự nhiên dồi dào, cá ngừ nơi đây có chất lượng thịt thơm ngon vượt trội. Thịt cá có màu đỏ sậm tự nhiên, khi chế biến sẽ chuyển sang hồng nhạt, béo nhẹ và thơm dịu – đặc trưng chỉ có ở cá ngừ tươi sống loại 1.

Giá trị dinh dưỡng của cá ngừ

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cá ngừ là loại cá biển giàu omega-3, DHA, EPA, protein, sắt và vitamin B12. Các dưỡng chất này giúp:

• Tăng cường trí nhớ và phát triển não bộ.
• Giảm cholesterol xấu, tốt cho tim mạch.
• Bổ sung năng lượng, duy trì sức khỏe cơ bắp.
• Làm đẹp da, hỗ trợ giảm cân nhờ lượng đạm cao và chất béo tốt.

Món ngon từ cá ngừ tươi sống

• Sashimi cá ngừ: cắt lát mỏng, ăn kèm mù tạt và nước tương, giữ nguyên hương vị tự nhiên tươi ngọt.
• Steak cá ngừ áp chảo: món ăn kiểu Âu được yêu thích, lớp ngoài vàng nhẹ, bên trong hồng mềm mọng nước.
• Cá ngừ kho thơm: món truyền thống Việt, đậm đà, đưa cơm, thích hợp cho bữa ăn gia đình.
• Cá ngừ nướng muối ớt: cay nồng hấp dẫn, thích hợp khi nhâm nhi cùng bạn bè.
• Lẩu cá ngừ rau nhút: vị chua ngọt thanh mát, bổ dưỡng và dễ ăn cho mọi lứa tuổi.

Hướng dẫn bảo quản và chế biến cá ngừ tươi

Nếu chưa chế biến ngay, bạn nên rửa sạch cá ngừ, thấm khô bằng khăn giấy, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (2–5°C) tối đa 24 giờ. Đối với bảo quản dài hơn, nên cấp đông ở -18°C để giữ nguyên độ tươi. Khi chế biến, rã đông tự nhiên hoặc bằng nước lạnh, không nên ngâm nước nóng để tránh làm mất độ ngọt thịt cá.

Lý do nên mua cá ngừ tươi sống tại ViMarket

• Cá ngừ được đánh bắt trong ngày, bảo quản bằng công nghệ lạnh sâu hoặc bể oxy để giữ độ sống cao.
• Đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, được kiểm định chất lượng và an toàn thực phẩm.
• Hỗ trợ giao hàng nhanh toàn quốc, đặc biệt là TP.HCM, Hà Nội, Đà Nẵng.
• Giá sỉ cạnh tranh cho nhà hàng, đại lý hải sản và khách hàng mua số lượng lớn.

FAQ – Giải đáp nhanh

1. Cá ngừ tươi sống khác gì cá ngừ đông lạnh?
Cá ngừ tươi sống giữ nguyên hương vị ngọt tự nhiên, thớ thịt săn chắc, không bị bở như cá đã cấp đông lâu ngày. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các món sashimi hoặc steak.

2. Size 0,7–1kg/con có dễ chế biến không?
Rất dễ. Đây là size trung bình, thích hợp cho cả gia đình hoặc nhà hàng, dễ cắt lát, phi lê và chia khẩu phần.

3. ViMarket có hỗ trợ giao hàng tận nơi không?
Có. ViMarket giao cá ngừ tươi sống tận nơi tại TP.HCM, Hà Nội, và các tỉnh thành khác bằng xe lạnh hoặc bể oxy chuyên dụng.

4. Làm sao để chọn cá ngừ tươi ngon?
Nên chọn cá có mắt trong, mang đỏ tươi, da sáng bóng, ấn tay vào thịt có độ đàn hồi tốt. ViMarket luôn cung cấp sản phẩm đạt tiêu chuẩn này.