🏭Huyện Định Quán, với nhiều quán ăn, bếp ăn công nghiệp và cơ sở sản xuất cần nguồn nguyên liệu thịt đỏ lớn, ổn định và chi phí tối ưu. Thịt trâu đông lạnh tại Định Quán nhập khẩu chính ngạch đã trở thành một giải pháp nguyên liệu chiến lược, được ưa chuộng để thay thế thịt bò trong nhiều món ăn chế biến nhờ lợi thế về giá thành ưu việt và chất lượng thịt ổn định.

Vimarket.com.vn tự hào là nhà cung cấp uy tín hàng đầu, cam kết mang đến nguồn thịt trâu đông lạnh chất lượng cao, có nguồn gốc rõ ràng (chủ yếu từ Ấn Độ - quốc gia xuất khẩu thịt trâu lớn), với mức giá sỉ cực kỳ cạnh tranh và ổn định nhất, đồng hành cùng các doanh nghiệp tại Định Quán.

Vimarket cam kết cung cấp sản phẩm với phương châm: "Giá Trị Kinh Tế Lớn – Chất Lượng HALAL Đạt Chuẩn – Nguồn Cung Ổn Định – Đa Dạng Mã Hàng".

1. Chất Lượng Nhập Khẩu Đạt Chuẩn – An Toàn và Phù Hợp Chế Biến Sỉ

✅Nguồn Gốc Có Chứng Nhận Đầy Đủ: Tất cả các lô hàng thịt trâu đông lạnh tại Định Quán đều là hàng nhập khẩu chính ngạch, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận kiểm dịch thú y, vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế và thường đạt tiêu chuẩn HALAL.

🥩Đặc Tính Lý Tưởng Cho Chế Biến: Thịt trâu nổi bật với thịt nạc cao, ít mỡ và thớ thịt săn chắc, rất thích hợp để chế biến các món cần độ dai ngon như phở, bò kho, bò hầm. Thịt giữ cấu trúc tốt sau khi chế biến, đảm bảo chất lượng đồng nhất cho sản xuất khối lượng lớn.

❄️Cấp Đông Sâu Chuyên Nghiệp: Thịt được cấp đông nhanh ở nhiệt độ -18°C, giúp bảo toàn tối đa chất lượng thịt.

2. Lợi Thế Giá Sỉ Cực Đại – Giải Pháp Giảm Chi Phí Chiến Lược

💰Tiết Kiệm Chi Phí Nguyên Liệu Hàng Ngày: Giá thành thịt trâu đông lạnh thấp hơn đáng kể (có thể giảm 30-50% chi phí thịt đỏ) so với thịt bò, giúp các bếp ăn, nhà hàng tối ưu hóa lợi nhuận mà vẫn duy trì chất lượng bữa ăn giàu protein.

📦Ổn Định Giá Cả: Thịt trâu nhập khẩu có nguồn cung dồi dào và giá ổn định hơn nhiều so với thị trường thịt bò tươi nội địa, giúp doanh nghiệp lập kế hoạch chi phí hiệu quả.

3. Đa Dạng Mã Hàng Chuyên Dụng – Lựa Chọn Chính Xác Cho Món Ăn

Chúng tôi cung cấp đầy đủ các phần thịt trâu đông lạnh được phân loại theo từng mã hàng chuyên dụng, giúp đối tác lựa chọn nguyên liệu chính xác, tối ưu cho từng món ăn:

Sản Phẩm Thịt Trâu Đông Lạnh Sỉ	Mã Hàng/Phần Thịt	Ứng Dụng Chế Biến Phổ Biến	Giá Tham Khảo (đ/kg)
Thăn Ngoại Trâu (Topside)	Mã 41 (Không gân, ít mỡ)	Phù hợp làm thịt tái, thái mỏng cho lẩu, xào.	≈ 100.000 – 130.000
Nạm Trâu (Brisket)	Mã 31 (Có mỡ và gân nhẹ)	Nguyên liệu không thể thiếu cho món Phở, Bò Kho.	≈ 85.000 – 110.000
Bắp Hoa Trâu (Silverside)	Mã 44 (Nhiều gân, thịt nạc)	Thích hợp hầm, luộc, nấu sốt vang.	≈ 110.000 – 140.000
Lõi Vai Trâu (Chuck Tender)	Mã 45 (Phần thịt ngon và mềm)	Làm bò nướng, steak kinh tế.	≈ 105.000 – 135.000

Lưu ý: Bảng giá chỉ mang tính chất tham khảo. Vui lòng liên hệ Hotline để nhận báo giá sỉ chính thức và ổn định theo hợp đồng phân phối số lượng lớn.

4. Chuỗi Cung Ứng Lạnh Chuyên Nghiệp – Đảm Bảo Chất Lượng Đến Tận Nơi

🚚Vimarket đảm bảo thịt trâu đông lạnh tại Định Quán được bảo quản và vận chuyển theo chuỗi cung ứng lạnh nghiêm ngặt. Chúng tôi sử dụng kho lạnh đạt chuẩn và xe lạnh chuyên dụng, duy trì nhiệt độ -18°C an toàn tuyệt đối, đảm bảo chất lượng thịt không bị ảnh hưởng và an toàn vệ sinh thực phẩm cao nhất khi giao hàng tận nơi.

🔑 Hướng Dẫn Rã Đông và Chế Biến Thịt Trâu Cho Chất Lượng Tốt Nhất

🧊Rã Đông Chậm và Dần Dần: Chuyển thịt từ ngăn đông xuống ngăn mát là phương pháp tốt nhất để giữ nước và độ mềm.

🔪Thái Lát Khi Bán Rã Đông: Để thái thịt trâu mỏng và đẹp (ví dụ cho món phở), nên thực hiện khi thịt còn hơi cứng.