🐟 Cá Bơn (Cá Lưỡi Trâu) Tươi Ngon Giá Sỉ – Size 400–800gr/Con (Xuất Xứ Hàn Quốc – Việt Nam)

Cá bơn tươi ngon loại 1 (hay còn gọi là cá lưỡi trâu) size 400–800gr/con, được nhập từ Hàn Quốc và vùng biển miền Trung Việt Nam – nơi có môi trường nước lạnh trong lành giúp cá phát triển thịt săn, béo nhẹ, thơm ngọt tự nhiên. Cá bơn có thân dẹt, thịt trắng, ít xương dăm, vị ngọt thanh và béo nhẹ, rất được ưa chuộng trong các nhà hàng cao cấp, tiệc sashimi và bữa ăn gia đình sang trọng. 📞 Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 | 🌐 Website: ViMarket.com.vn

• Xuất xứ: Hàn Quốc & Việt Nam (miền Trung – Bình Định, Khánh Hòa).
• Loại: Cá bơn (cá lưỡi trâu) tươi ngon loại 1.
• Quy cách: Size 400–800gr/con, giao tươi sống hoặc bảo quản lạnh chuẩn xuất khẩu.
• Đặc điểm: Thịt dày, trắng, béo nhẹ, không tanh, giàu omega-3 và vitamin D.
• Bảo quản: Ướp đá lạnh từ 0–5°C hoặc giao sống bằng oxy, giữ tươi tối đa 24–36 giờ.

Giá trị dinh dưỡng của cá bơn tươi

Cá bơn là một trong những loại cá biển có giá trị dinh dưỡng cao hàng đầu, chứa nhiều omega-3, vitamin D, protein và khoáng chất như kẽm, canxi, magie. Loại cá này giúp giảm cholesterol, tăng cường trí nhớ, hỗ trợ tim mạch và làm đẹp da. Nhờ hàm lượng chất béo lành mạnh, cá bơn được khuyên dùng cho trẻ em, người cao tuổi và phụ nữ mang thai. Thịt cá trắng mịn, ít xương, rất phù hợp cho những món ăn cần sự tinh tế như sashimi, hấp gừng, nướng muối ớt hoặc phi lê chiên bơ.

Món ngon từ cá bơn (cá lưỡi trâu) tươi ngon

• Cá bơn sashimi: lát mỏng, thịt ngọt béo, là món khoái khẩu trong ẩm thực Nhật Bản.
• Cá bơn hấp gừng hành: giữ trọn vị ngọt tự nhiên, thơm dịu, thích hợp bữa ăn gia đình.
• Cá bơn phi lê chiên bơ tỏi: giòn ngoài, mềm trong, hương bơ thơm béo quyến rũ.
• Cá bơn nướng muối ớt: cay nhẹ, thịt ngọt, thích hợp cho các buổi tiệc ngoài trời.
• Cá bơn kho tiêu: đậm vị, thơm ngon, ăn cùng cơm trắng rất đưa cơm.

Cá bơn – lựa chọn cao cấp cho nhà hàng & gia đình

Nhờ hương vị thơm béo và thịt trắng mịn, cá bơn là nguyên liệu quen thuộc trong thực đơn của nhiều nhà hàng Nhật, Hàn và Việt Nam. ViMarket cung cấp cá bơn tươi ngon giá sỉ được nhập trực tiếp, bảo quản theo tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giao tận nơi toàn quốc bằng xe lạnh chuyên dụng.

FAQ – Giải đáp nhanh về cá bơn tươi ngon

1. Cá bơn và cá lưỡi trâu có khác nhau không?
Không khác nhiều. Tại Việt Nam, cá bơn thường được gọi là cá lưỡi trâu do hình dáng thân dẹt, mỏng, miệng lệch. Tuy nhiên, cá bơn nhập Hàn có thịt béo và giá trị cao hơn.

2. Cá bơn có thể chế biến thành sashimi không?
Có. Cá bơn là nguyên liệu cao cấp dùng cho sashimi nhờ thịt trắng, mềm, vị béo thanh đặc trưng. Chỉ nên chọn cá bơn tươi sống để đảm bảo an toàn và hương vị.

3. Bảo quản cá bơn thế nào để giữ tươi lâu?
Nên bảo quản ở nhiệt độ 0–5°C, tránh đông đá trực tiếp. Nếu cần bảo quản lâu hơn, nên hút chân không và cấp đông nhanh để giữ nguyên chất lượng thịt cá.

4. ViMarket có giao cá bơn tận nơi không?
Có. ViMarket chuyên giao cá bơn tươi ngon tận nơi tại TP.HCM, Hà Nội và các tỉnh bằng xe lạnh chuyên dụng, đảm bảo cá luôn giữ độ tươi và dinh dưỡng như mới đánh bắt.